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【課程背景】

店鋪管理的終極目標是業(yè)績與利潤的雙增長，要達成這一目標，一支“作風優(yōu)良、能打勝仗”的執(zhí)行團隊是不可或缺的。在諸多的管理實踐案例中，我們可以發(fā)現(xiàn)，有的店長可以把團隊帶的龍騰虎躍業(yè)績卓然，也有的店長能把隊伍帶的毫無斗志、分崩離析。可見店長擁有“建團隊、抓人心、點激情、出業(yè)績”的能力，是基本能力、必要能力。您的店長在管理過程中是否遇到如下問題：

1、店面人員流失率居高不下，長期缺編運營導致團隊成員疲累，抱怨；

2、人員不足導致與招聘部門相互甩鍋扯皮，最終不得已放低要求招聘；

3、新員工流失率高，入職難融入、留不下；

4、團隊氛圍不融洽，配合不默契；

5、店員士氣不高漲，做事不積極，口頭禪“不知道、不清楚、不是我”居多；

6、不敢管，不會管，松管沒有用，嚴管流失人；

7、團隊成員向上動力不足，無進取心，無所謂、混日子、躺平型同事出現(xiàn)；

那企業(yè)如何帶領店長補上這一課，如何讓店長成為真正具有管理能力的王牌店長，實現(xiàn)團隊凝聚，業(yè)績增長的目的，韓老師將帶領大家在課程中找原因，給方法、促落地。

【課程收益】

1、學習掌握店長帶團隊的思維、方法、工具

2、了解團隊帶不好的具體原因

3、了解好店長到底什么樣

4、掌握獲取團隊信任的方法

5、掌握獲得團隊支持的方法

6、了解團隊搭建的模型

7、掌握激發(fā)團隊活力，保障團隊氛圍的具體方法

8、理解企業(yè)文化和流程思維在團隊管理過程中的應用

9、學習部分流程思維在實際工作中的應用

【課程特色】

百家連鎖企業(yè)輔導老師實戰(zhàn)分享，多門店案例、多落地方法。

【課程對象】

企業(yè)負責人、運營經(jīng)理、區(qū)域經(jīng)理、區(qū)域督導、門店店長

【課程大綱】

一、王牌店長要會做“自檢”

1、好店長到底什么樣

團隊管理的現(xiàn)狀與問題

三維視角看店長

案例：銷冠店長的困惑

工具：店長的三維視角模型

互動：角色代入互動

2、好店長這樣“裝系統(tǒng)”

管理型店長的“硬”系統(tǒng)應該如何配置

管理型店長的“軟”系統(tǒng)應該如何配置

獲得他人好感的特征盤點與修煉

案例：名人特征分析比較

工具：店長自畫像模型

互動：“招人喜歡”特征盤點

二、王牌店長如何獲支持

1、團隊成員為什么不聽我的

支持的基礎是什么？

信任的兩個維度

領導六力打造

案例：各自為政故事

工具：領導六力模型

互動：沙盤收獲的季節(jié)

2、團隊成員為什么不把我當領導

有信也要有威

威信形成的基礎：能力、知識、品德、作風

店長威信打造四部曲

案例：新店長的就職

互動：現(xiàn)場互動

三、王牌店長這樣搭班子

1、理想團隊的成員配置

互補的人員配置理念

建議配置的三種人員類型

識人小妙招與用人建議

案例：識人用人失敗案例

工具：人員配置五互補模型

互動：現(xiàn)場作業(yè)

2、團隊成員進取心的三點燃

人都為了什么而努力（圖什么）

三個層次如何去點燃

店長問自己的三個問題

案例：會長的分享

工具：三點燃模型

互動：現(xiàn)場互動

四、王牌店長如何造氛圍

1、高效溝通制造快樂

中國式溝通的特征

溝通的思維與技巧

高情商的溝通語言

2、花樣玩法創(chuàng)造激情

積分制的管理理念

游戲化的管理方法

因人而異的下班活動

3、能量管理保障動力輸出

能量的四個來源

兩個偉人的一生

案例：游戲化管理案例

工具：積分制管理表

互動：現(xiàn)場互動

五、王牌店長要會立規(guī)矩

1、團隊價值觀（行事風格）的設定與培養(yǎng)

企業(yè)文化的門店實踐、融入與加持助力

正向標桿的打造與樹立

獎勵、晉升推薦指標明確化

2、用流程思維解決問題

企業(yè)流程的落地與應用

用流程思維解決具體問題

例：用流程思維開好高效會議

流程與管理真空區(qū)的尺度掌控

案例：流程解決大問題案例

工具：結(jié)構(gòu)思考力概念

互動：現(xiàn)場作業(yè)

六、互動交流

韓老師

韓亮老師

——連鎖門店業(yè)績提升實戰(zhàn)專家

曾任世界500強企業(yè)益海嘉里（股票代碼300999）連鎖門店培訓負責人

曾任益海嘉里集團事業(yè)部 集團內(nèi)訓師

曾負責桃李集團（股票代碼603866）實訓輔導顧問

擔任好利來、味多美、金貝爾、羅莎等多家特聘咨詢顧問

烘焙全國經(jīng)銷商聯(lián)合會授課顧問（國內(nèi)行業(yè)頭部協(xié)會組織）

【個人簡介】

韓亮老師擁有世界500強企業(yè)益海嘉里高管多年工作經(jīng)歷，憑借近二十余年豐富的管理實戰(zhàn)經(jīng)驗（其中14年連鎖門店企業(yè)培訓咨詢經(jīng)歷，8年以上高管工作經(jīng)驗），結(jié)合世界500強先進管理經(jīng)驗，與國內(nèi)連鎖型企業(yè)的實際經(jīng)營現(xiàn)狀相結(jié)合。總結(jié)出一整套，國內(nèi)連鎖企業(yè)所適用的銷售提升及運營管理提升的實踐方法。為連鎖門店管理提煉總結(jié)出：流程化、規(guī)范化、標準化、簡單化、落地化，的“五化”模型，助力連鎖門店成長與裂變。

韓亮老師在其公司（世界500強）履職期間，是集團第一批，事業(yè)部第一位“集團內(nèi)訓師”負責集團培訓課件設計與事業(yè)部培訓落地與實操。從9大產(chǎn)品線萃取上百案例，輔導制作幾百份課程教案。以解決實際問題為導向，完成搭建事業(yè)部從0-1的培訓構(gòu)架。設計人才發(fā)展與賦能項目，助力事業(yè)部成長。

韓亮老師從業(yè)以來以行業(yè)顧問與集團內(nèi)訓師身份，歷年為各企業(yè)運營管理人員與企業(yè)中高管，組織落地培訓兩千余場，個人授課累計超千場。。

韓亮老師以管理顧問的身份為行業(yè)客戶百家以上提供長期輔導工作，曾創(chuàng)造桃李集團（股票代碼603866）二十場的續(xù)單邀請。創(chuàng)造某連鎖企業(yè)“業(yè)績提升專案”落地后業(yè)績提升近40%。某企業(yè)“數(shù)字店長孵化項目”孵化經(jīng)營型店長上百名的實戰(zhàn)成果。

核心咨詢項目與市場案例：

?以《金牌店長業(yè)績提升實訓營》 的項目形式協(xié)助河北南部經(jīng)銷商服務客戶置換銷量，創(chuàng)造單場授課爆滿限流（200+，場地限制），現(xiàn)場訂貨超百萬，回單續(xù)訂近500萬的實際業(yè)績。

?為某連鎖企業(yè)設計并落地《業(yè)績提升專案》《門店爆品打造與落地專案》，實現(xiàn)項目落地業(yè)績提升近40%的業(yè)績新高。

?為某連鎖企業(yè)設計并落地《數(shù)字店長孵化項目》，協(xié)助其店長從事務型轉(zhuǎn)型至經(jīng)營型，期間參訓店長1000余人次，成功孵化及培養(yǎng)超百名。

?歷年組織行業(yè)高管赴清華大學、上海交大、四川大學、武漢大學、南開大學、中山大學、西安交大、江南大學、揚州大學等參訓學習，洞悉市場先機、學習先進歷年，獲企業(yè)家高度好評。

?策劃組織首屆、第二屆《萬龍雪場連鎖企業(yè)高峰論壇》，探索行業(yè)發(fā)展、整合行業(yè)資源、助力行業(yè)前行，為行業(yè)留下歷史性的一筆（現(xiàn)代烘焙雜志全程跟拍報導）。

【授課風格】

通俗易懂：總結(jié)百家企業(yè)、千場培訓，結(jié)合連鎖門店店長學歷普遍不高、對概念、術語，理解較若的行業(yè)特性。形成了講白話、多案例、少概念、多方法的授課風格；

實用落地：憑借近二十余年豐富的工作經(jīng)驗，中和500強企業(yè)與發(fā)展中民營企業(yè)的各類特征，總結(jié)了有方法、有工具、易落地的知識體系；

參與互動：授課過程引用沙盤推演、角色帶入、現(xiàn)場分析、課堂互動等多種教學手段，使學員在有趣中有料、在玩笑間有所得。

【主講課程】

《店鋪業(yè)績高效達成指南》

《連鎖門店增長策略分析與業(yè)績提升務實》

《連鎖門店營銷活動策劃全流程》

《六步帶您成為王牌店長》

《王牌店長這樣帶團隊》

【部分咨詢案例】

序號客戶公司培訓咨詢內(nèi)容培訓成果

1全國某連鎖企業(yè)（1200家門店）1、優(yōu)秀店長提升培訓

2、門店業(yè)績提升輔導近十個城市巡回，參訓學員超千人，部分門店業(yè)績增長約150%

2中部某連鎖企業(yè)（500家以上門店）長沙地區(qū)門店《消費場景互動化》項目策劃策劃全案并輔助第一批門店落地，與執(zhí)行規(guī)范梳理，后續(xù)各店落地都取得良好效果

3四川某連鎖企業(yè)（300家門店）數(shù)字店長打造專案成功輸出經(jīng)營性店長百余名

4某連鎖企業(yè)（300家）店長也是好講師-兼職講師訓練項目萃取課程近百門，訓練講師近50名，成功協(xié)助其完成1.0版本的訓練體系搭建

5某制造型上市企業(yè)各工廠管理干部素養(yǎng)提升項目返聘二十余場，第二輪輪訓已預約

【服務客戶】

高校總裁班類：清華大學、上海交通大學、四川大學、武漢大學、南開大學、中山大學、北京大學深圳商學院、西安交通大學、江南大學、揚州大學

連鎖經(jīng)營：好利來系統(tǒng)、北京味多美、昆明嘉華、武漢仟吉、西安米旗、深圳卡瑪王子、中山采蝶軒、長沙羅莎、湘潭萬利隆、襄陽妞妞、撫州林記開心、信陽紅房子、鄭州香雪兒、安陽玫瑰谷、濮陽紅磨坊、貴陽羊城、安順小王子、攀枝花紅蜻蜓、重慶沁園、新沁園（太古集團）、成都愛達樂、瀘州好利、廣元金貝爾、萬州桂香園、青島美孚皇家、青島笑蕾、濟寧唐樂、太原今度、太原九牛牧業(yè)、邢臺荔枝村、唐山包記、蘭州安旗、包頭榮華、大慶美食樂、哈爾濱秋林、長春迪麗雅、大連阿可米朵、衡水樂堡士

加工制造：益海嘉里集團二十余家兄弟單位（股票代碼300999）、桃李集團二十余家工廠（股票代碼603866）、立高集團（股票代碼300973）、青島可頌、廣州麥肯嘉頓、漳州雅思加、漳州正得順、大連名仕

經(jīng)銷/貿(mào)易：北京大城椰王、沈陽鑫廣發(fā)、大連海升、河北宏威、山東銳騰、河南東方、四川中興系統(tǒng)十余家、內(nèi)蒙古呱呱叫、南京友邦、無錫閩龍系統(tǒng)、杭州南海、長沙大業(yè)、武漢新江城、南寧飛亞、海南樹誠、廣東鴻興葉、汕頭嘉怡、陜西嘉興化工、陜西鑫德、太原鑫三潤、昆明吉和

協(xié)會/團體：烘焙協(xié)會、烘焙工會、全國經(jīng)銷商聯(lián)合會、陜西烘焙協(xié)會、西安亨通學校

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